Manjar

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
12 g de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de chá de água quente
1 pacote de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a gelatina, até formar um creme homogêneo. Depois, dissolva a gelatina em água quente, acrescente à mistura e bata bem. Passe a massa para uma forma de pudim e deixe gelar por seis horas. Depois de desenformada, cubra com o coco.