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16 de Março

Armazém do Grão – Loja 10
Rua 16 de Março, 195 – Centro – Petrópolis, RJ
Tel: (24) 2104-7323 | (24) 2104-7324

Quitandinha

Armazém do Grão  – Loja 9
Rua Gal. Rondon, 550 – Quitandinha – Petrópolis, RJ
Tel:(24) 2019-6440 | (24) 2019-5816

Cel. Veiga

Armazém do Grão  – Loja 8
Marquês de Paraná, 36 – Cel. Veiga – Petrópolis, RJ
Tel: (24) 2104-7273

Sobremesa tropical

Taças de frutas congeladas com iogurte e farofa de biscoito Ingredientes: 2 xícaras de frutas vermelhas congeladas (framboesa, morango e amora ou outras de sua preferência) 2 potes de iogurte natural integral (170 g cada) Itambé 1 xícara de biscoito maisena triturados Leite condensado Itambé Preparação: Montagem com biscoitos maisena triturados: em cada taça, coloque […]

Cassoulet de Pato

Ingredientes: 1 cebola média picada 1/2 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 folha de louro 2 dentes de alho socado 150 g de toucinho defumado em pedacinhos 100 g de lingüiça portuguesa 1 colher (café) de pimenta-do-reino 300 g de feijão branco 1 maço pequeno de cheiro-verde 200 g […]

Filé mignon ao molho de vinho com shitake

Ingredientes 400g de filé mignon cortado em medalhão 1 cebola roxa cortada em tiras Temperinho verde a gosto 250g de cogumelo shiitake fatiado 1 taça de vinho tinto seco 1 colher (chá) de molho inglês Sal e pimenta a gosto 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 250ml de água […]

Tipos de carnes

Flat Iron Steak O Flat Iron Steak é um corte derivado do Shoulder Steak. Quando é retirado o tendão que permeia o Shoulder Steak, o que sobram são dois bifes finos de intenso sabor e suculência. Surpreende o fato de se tratar de um corte do dianteiro, pois ainda se tem no Brasil a falsa […]

Dia da Pizza

O dia da pizza, comemorado no dia 10 de julho, começou por meio de um concurso realizado em São Paulo, organizado pelo então secretário de turismo Caio Luis de Carvalho. Esta competição tinha como objetivo eleger as dez melhores pizzas feitas com mussarela e marguerita. É difícil encontrar alguém que resista a essa delícia. O […]

Dia do Chocolate

Você sabia que existe dia mundial do chocolate? No dia 7 de Julho é celebrado o dia do chocolate, alimento derivado da amêndoa fermentada e torrada do cacau. Consumido no mundo inteiro, é um importante componente da indústria alimentícia, além de ter um papel fundamental na economia de vários países do mundo. Os primeiros relatos […]

Chester ao molho de funghi e castanhas portuguesas

Ingredientes: Chester (aprox. 4kg) Cebola 200g Alecrim 2 ramos Manteiga 40g Funghi seco 50 g Tomilho 2 ramos Salvia 3 folhas Vinho branco seco 1 copo Castanha portuguesa cozida 200g Caldo de legumes cubo Sal fino 1 colher de sopa Pimenta do reino 1 pitada Caldo do assado 1 copo Modo de Preparo: Preparar o […]