Manjar

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
12 g de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara de chá de água quente
1 pacote de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a gelatina, até formar um creme homogêneo. Depois, dissolva a gelatina em água quente, acrescente à mistura e bata bem. Passe a massa para uma forma de pudim e deixe gelar por seis horas. Depois de desenformada, cubra com o coco.

Shake de Banana

Ingredientes:

1 banana
250 ml de iogurte natural
100 ml de água gelada
30 g de amêndoas moídas

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com algumas pedrinhas de gelo.

Crepioca


Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de tapioca
1 colher requeijão light
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e despeje a massa em uma frigideira pré-aquecida, sem óleo. Cubra a frigideira com uma tampa e deixe a crepioca dourar dos dois lados. Depois é só servir.

Suco Refrescante

Ingredientes:
2 fatias médias de melancia
1 colher de sobremesa de linhaça
1 pedaço pequeno de gengibre
8 folhas de hortelã
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com algumas pedras de gelo.

Guacamole

Ingredientes:

Um abacate
Dois tomates picados
Meia cebola picada
Quatro colheres de suco de limão
Sal, coentro, cebolinha verde e pimenta malagueta a gosto

 

Modo de Preparo:

Amasse o abacate e misture aos demais ingredientes. Sirva com torradinhas ou tacos.

 

Macarrão ao Alho e Óleo

Ingredientes:

250 gramas de espaguete
Três colheres de sopa de azeite
Cinco dentes de alho amassados
Sal a gosto

 

Modo de Preparo:

Em uma panela, refogue o alho com azeite e o sal. Mexa bem para não queimar e depois misture o macarrão já cozido. Sirva quente.

 

Mousse de Limão Rápido

Ingredientes:

Uma lata de leite condensado
Uma lata de creme de leite
Meio copo americano de suco de limão
Chocolate bis de limão

 

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos. Acrescente aos poucos o suco de limão e continue batendo. Despeje o mousse em um refratário e leve à geladeira. Na hora de servir, triture o bis e coloque por cima do mousse para decorar.

 

Chá de Maracujá

Ingredientes:

Um maracujá
Duas colheres de sopa de gengibre picado
Uma maça
Um litro e meio de água
Canela, cravo da índia e açúcar a gosto

 

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes em uma panela, inclusive a casca do maracujá picada. Deixe ferver por cerca de vinte minutos, coe, acerte o açúcar e sirva.

 

Patê de Atum

Ingredientes:

Uma lata de atum
Duas colheres de sopa de maionese
Meia cebola ralada
Sal a gosto

 

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, amasse todos os ingredientes com um garfo, até que se misturem. Depois é só servir.

 

Brigadeiro de Pistache

Ingredientes:

Um e meia lata de leite condensado

Uma colher de sopa de manteiga

200 gramas de pistache fresco, sem sal e sem casca

Calda de maracujá

 

Modo de Preparo:

Triture o pistache no processador, formando uma farofa. Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até soltar do fundo. Sirva em colheradas ou enrole os docinhos.