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Milk Shake

Ingredientes: 3 colheres de sopa de Ovomaltine ½ xicara de leite Três bolas de sorvete Modo de preparo: Misture duas colheres de Ovomaltine ao leite e bata no liquidificador com o sorvete. Coloque em um copo, salpique o restante do chocolate e sirva.

Creme de Amendoim com Canela

Ingredientes: 1 litro de leite 1 caixa de leite condensado 200g de amendoim torrado e triturado 250ml de água Canela em pó Modo de preparo: Aqueça o leite com uma pitada de canela. Antes de levantar fervura, abaixe o fogo e adicione o leite condensado. Enquanto isso, mexa para não grudar no fundo da panela. […]

Batata Gratinada

Ingredientes: 3 batatas Queijo parmesão ralado Azeite, sal e orégano a gosto Modo de preparo: Descasque as batatas e corte em rodelas finas. Depois, disponha em um refratário. Regue com o azeite, tempere com sal e orégano e finalize salpicando o queijo. Leve ao forno e deixe cozinhar em fogo baixo até que as batatas […]

Fondue de Queijo Emmental

Ingredientes: 1 dente de alho 1 colher de amido de milho 20ml de conhaque 180ml de vinho branco seco 500 gramas de queijo emmental ralado 1 pão italiano filão Noz-moscada a gosto Modo de preparo: Comece passando o alho no fundo e nas laterais na panela de fondue. Em outro recipiente, dissolva o amido de […]

Bisteca ao Molho de Laranja

Ingredientes: 8 bistecas de porco 2 dentes de alho amassado 1 colher de chá de colorau 100 ml de vinho branco 100 ml de azeite 100 ml suco de laranja Sal a gosto Modo de preparo: Depois de limpar as bistecas, tempere com alho e sal e coloque em um tabuleiro. Limpe as bistecas. Misture […]

Morangos Flambados

Ingredientes: 1 caixa de morangos 300g de frutas vermelhas 2 colheres de cachaça 3 colheres de açúcar 4 colheres de água Sorvete Canela a gosto Modo de preparo: Coloque a água, o açúcar, a canela e as frutas vermelhas em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa até levantar fervura. Depois que esfriar, bata […]

Molho Carbonara

Ingredientes: 4 gemas 150g de queijo parmesão 150g de panceta de porco Modo de preparado: Em um recipiente, coloque as quatro gemas e o parmesão e misture até obter uma pasta. Em uma panela, uma colher de sopa de azeite e frite a panceta, cortada em tiras finas, até dourar. Retire do fogo e sirva […]

Macarrão Paglia e Feno

Ingredientes: 200g de farinha de trigo 2 ovos 2 colheres de chá de sal 30ml de suco de espinafre Modo de preparo: Misture 100 gramas de farinha, um ovo e uma colher de chá de sal até obter uma massa homogênea. Sove por aproximadamente dois minutos e reserve. Repita o procedimento anterior acrescentando o suco […]

Canjiquinha

Ingredientes: 1 embalagem de Costela Suína ½ litro de água 200 g de canjiquinha 2 tomates maduros em cubos 2 dentes de alho picados 1 cebola em cubos 1 caldo de carne Óleo, sal, salsa, cebolinha e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Prepare as costelinhas conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, […]

Sopa de alho-poró

Ingredientes: 2 colheres de azeite 1 xícara de alho-poró picado em rodelas 1 xícara de cenoura ralada 1 alho picado 1 colher de cebola picada 300g de batata descascada e picada 1l de caldo desengordurado de galinha Sal a gosto Modo de preparo: Refogue o alho e a cebola no azeite e acrescente o caldo […]