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Shitake no Shoyu

Shitake no Shoyu Ingredientes: 200g de shitake 4 colheres de manteiga 1 colher de saquê 2 colheres de shoyu Modo de Preparo: Em uma panela, derreta a manteiga e doure o cogumelo cortado em tiras não muito finas. Deixe dourar por cerca de cinco minutos. Acrescente o saquê e o shoyu, mexa mais um pouco […]

Café com Doce de Leite

Ingredientes: 3 xícaras de chá de café pronto 1 copo de doce de leite 4 colheres de açúcar 3 colheres de chá de amaretto 2 xícaras de chantilly Modo de Preparo: Em um copo, coloque duas colheres de doce de leite. Acrescente o amaretto ao café, adoce e coloque 100ml sobre o doce. Repita o […]

Molho Branco de Shitake

Ingredientes: 500g de cogumelo shitake cortado em tiras finas 2 latas de creme de leite 1 cebola picada 50g de queijo ralado Sal, pimenta do reino e azeite a gosto Modo de Preparo: Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar. Adicione o cogumelo, tempere e mexa bem. Acrescente o creme de leite […]

Cappuccino

Ingredientes: 100g de café solúvel 2 colheres de chocolate em pó 2 colheres de açúcar 400g de leite em pó 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio Chantilly Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o chantilly. Depois, é só armazenar em um recipiente bem fechado. No preparo, use duas colheres […]

Creme de Queijo e Chocolate

Ingredientes: 150g de cream cheese 1 pote de iogurte natural 2 colheres de açúcar Raspas de uma laranja 1 vidro de creme de leite fresco 1 barra de chocolate meio amargo 50g de amêndoas 2 colheres de açúcar 1 colher de manteiga sem sal Modo de Preparo: Misture o cream cheese, o iogurte, duas colheres […]

Risoto de Funghi

Ingredientes: 20g de cogumelo funghi 1 litro de água fervente 1 tablete de caldo de carne 1 cebola picada 1 colher de manteiga 1 xícara de arroz arbóreo 100ml de vinho branco seco Modo de Preparo: Lave o cogumelo em água corrente e deixe de molho em uma xícara de água fervente por meia hora. […]

Sopa de Shitake

Ingredientes: 200g de cogumelo shitake 500 de água 1 pacote de mistura para sopa sabor creme de queijo 500ml de leite 1 colher de manteiga Queijo ralado a gosto Modo de Preparo: Em uma panela, coloque o leite e a água. Acrescente a mistura para sopa e leve ao fogo médio. Quando estiver no ponto […]

Paglia e Feno ao Molho Carbonara

Ingredientes: Massa: 200g de farinha de trigo 2 ovos 2 colheres de chá de sal 30ml de suco de espinafre Molho: 4 gemas 150g de queijo parmesão 150g de panceta de porco Modo de preparo: Massa branca (Paglia): Misture 100 gramas de farinha, um ovo e uma colher de chá de sal até obter uma […]

Costelinha com Batatas

Ingredientes: 1 pacote de Costela Suína com Molho Barbecue Seara 5 batatas Sal Modo de Preparo: Coloque as batatas para cozinhar com uma pitada de sal. Enquanto isso, prepare a costela conforme as instruções da embalagem. Quando estiverem prontas, acrescente as batatas cozidas, regue com o molho barbecue e sirva.

Creme de Milho e Frango

Ingredientes: 1 e ½ litro de água 1 lata de milho verde 1 peito de frango cozido e desfiado 1 dente de alho 1 cebola picada 1 tablete de caldo de galinha Azeite e sal a gosto Modo de preparo: Em uma panela, doure o alho e a cebola. Acrescente os outros ingredientes, exceto o […]