Pudim de Chia

Ingredientes:

200 ml de leite de coco
2 tâmaras desidratadas
1 colher de café de extrato de baunilha
3 colheres de sopa de sementes de chia
Morangos a gosto

Modo de preparo:

Bata o leite de coco, as tâmaras e a baunilha no liquidificador. Coloque em uma tigela, adicione a chia e misture com uma colher. Deixe na geladeira por uma hora e sirva com os morangos fatiados.