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Ingredientes:
1 kg de carne bovina moída
2 colheres de chá de alho em pó
1 colher de sopa de creme de cebola em pó
Folhas de ½ maço de manjerona
2 ovos
½ xícara de farinha de trigo
150g de presunto
150g de queijo muçarela em fatias
150g de bacon em fatias
2 colheres de sopa de mel
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Em uma tigela adicione a carne moída, o alho, o creme de cebola em pó, sal, pimenta do reino, folhas de manjerona, dois ovos e a farinha de trigo. Misture os ingredientes muito bem. Abra a massa de carne em forma de retângulo, acrescente as fatias de presunto e de queijo e enrole como um rocambole. Organize as fatias de bacon por cima e pincele o mel. Leve ao forno a 180 graus por uma hora.

Ingredientes:
1 xícara de queijo muçarela ralado
1 xícara de queijo gouda
¾ xícara de queijo gruyère
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de cerveja lager
2 colheres de sopa de mostarda escura
Pimenta-do-reino

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o queijo muçarela, o gouda, gruyère e a farinha de trigo e reserve. Em seguida, em uma panela, aqueça a cerveja e junte os queijos, misturando bem. Adicione a mostarda e a pimenta do reino e continue mexendo até obter uma mistura homogênea. Acomode o creme em uma panela de fondue e sirva com cubos de carne, batatas cozidas, pão ou ravióli.

Ingredientes:
500g de camarão limpo
1 quilo de trigo
Leite e farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Sal, cebola, tomate, alho, cheiro verde e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:
Em uma panela, prepare o camarão com os temperos. Depois, triture o fruto do mar no liquidificador, volte para a panela e adicione o trigo. Mexa bem até formar uma massa resistente. Enrole os croquetes, passe pelo leite e pela farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
4 colheres de leite em pó
200g de chocolate meio amargo
100ml de café pronto sem açúcar

Modo de preparo:

Misture ¼ da lata de leite condensado com meia lata de creme de leite e o leite em pó e leve ao congelador por 30 minutos. Em outro recipiente, misture o que sobrou do leite condensado e do creme de leite. Adicione o café e coloque por cima do creme branco. Derreta o chocolate em banho-maria e despeje sobre o doce.

Ingredientes:
3 colheres de sopa de Ovomaltine
½ xicara de leite
Três bolas de sorvete

Modo de preparo:
Misture duas colheres de Ovomaltine ao leite e bata no liquidificador com o sorvete. Coloque em um copo, salpique o restante do chocolate e sirva.