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Carpaccio

Ingredientes: ½ xícara de vinagre de vinho tinto ¼ xícara de açúcar 1 colher de chá de pimenta preta inteira 1 molho de beterraba para bebê, aparado 200g de filé de carne bovina ½ xícara de raminho de agrião ¼ xícara de azeite de oliva pecorino , para regar 1 colher de sopa de flocos […]

Risoto de Grana Padano

Risoto de Grana Padano Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz arborio De Cecco 1 cebola 3 colheres de sopa de manteiga 2 taças de vinho branco Casa Solar Viura 200g ou 2 xícaras de chá de queijo tipo Grana ralado Gran Formaggio Sal e Pimenta do reino (a gosto) 2 colheres de sopa de […]

Receita Granarolo

Canapés express com pasta e pedaços de azeitonas Essa é uma receita para quem quer perder poucos minutinhos na cozinha, já que é feita apenas com Biscoitos Crackers italianos Granarolo, pasta e pedaços de azeitonas gregas Delphi. A combinação de sabores pode até parecer ousada, mas para quem gosta de petiscos, é uma boa pedida. […]

Receita Damasco

Damasco recheado com doce de leite e coberto com chocolate Ingredientes: Damascos secos Doce de leite suficiente para rechear todos os damascos que você comprou Chocolate ao leite Cachet (ou meio amargo, caso você não goste muito de doce super doce) Modo de preparo: Faça um talho ao meio no damasco até cortar 80% dele. […]

Nhoque com azeitonas

Nhoque ao molho de tomates e azeitonas Ingredientes: 1 pacote de Nhoque Almerinda 1 pote de molho de tomate Agromonte 5 colheres (sopa) de azeite Porto Union 1 unidade de cebola em rodelas 1 colher (café) de açúcar 1 colher (chá) de alho picado 1/2 xícara (chá) de vinho branco Finca La Nina Chardonnay 1 […]